റിയാദ്: റസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ വാണിജ്യ, ആരോഗ്യ പരിശോധനകൾ കൂടുതൽ ശക്തമാക്കാൻ സൗദി നഗരസഭ-പാർപ്പിട മന്ത്രാലയം (Ministry of Municipalities and Housing) പുതിയ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകളും പുറത്തിറക്കി.
പൊതുജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായാണ് ഈ നടപടി.
പരിശോധനകളിൽ സുതാര്യത ഉറപ്പാക്കാനും നിയമലംഘനങ്ങൾ കൃത്യമായി രേഖപ്പെടുത്താനും പോർട്ടബിൾ/മൊബൈൽ ക്യാമറകൾ ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഉപയോഗിക്കും. ഇത് മന്ത്രാലയത്തിന്റെ ‘മുമ്തഥിൽ’ (Mumtathil) ആപ്പുമായി നേരിട്ട് ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളതാണ്. കൂടാതെ, ജീവനക്കാരുടെ ഹെൽത്ത് സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ഇലക്ട്രോണിക് സംവിധാനം വഴി വേഗത്തിലാക്കുകയും ലഹരി/ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വിഷയങ്ങളിൽ ഇവർക്ക് പ്രത്യേക പരിശീലനം നൽകുകയും ചെയ്യും.
സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ, സൂക്ഷിക്കൽ, വിതരണം എന്നിവ നിയമപ്രകാരമാണോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ മുനിസിപ്പാലിറ്റികളുടെയും പ്രാദേശിക അധികാരികളുടെയും നേരിട്ടുള്ള പരിശോധനകൾ ഉണ്ടാകും. നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത സ്ഥാപനങ്ങൾക്കെതിരെ ശക്തമായ നിയമനടപടി സ്വീകരിക്കും.
ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിലെ വീഴ്ചകളോ നിയമലംഘനങ്ങളോ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ പൊതുജനങ്ങൾ ഉടനടി അധികൃതരെ അറിയിക്കണമെന്ന് മന്ത്രാലയം അഭ്യർത്ഥിച്ചു.
About the Author
